FTI UNISBANK
https://cemilancipirgurih.blogspot.com/2021/08/resep-cemilan-cipir-gurih-dan-renyah.html/
Cemilan cipir yaitu jenis kue kering yang merupakan makanan khas nusantara dengan memiliki bentuk yang unik. Cemilan Cipir bisa kamu sajikan sebagai cemilan yang gurih dan renyah.Telah banyak dari sebagian orang diantara anda yang belum mengetahui cemilan yang satu ini karena mungkin jarang ditemukan, meskipun makanan yang satu ini sudah ada sejak dari jaman dahulu.
Namun setelah anda mengetahuinnya, saya yakin anda akan merasa tertarik dengan cemilan yang satu ini, karena memang bentuknya yang lucu menyerupai sayuran kecipir sehingga cemilan ini pun dinamakan cipir/kecipir.
Untuk cara membuatnya memang cukup mudah dan prosesnya tidak jauh berbeda dengan membuat cemilan kue kering pada umumnya. Bahan untuk membuat cemilan cipir ini terbilang murah dan mudah untuk dicari. Berikut ini akan dipaparkan bagaimana cara pembuatan cipir dan bahan-bahan yang akan digunakan
Bahan yang digunakan
1.
Tepung ketan 250 gram
2.
Tepung tapioka 75 gram
3.
Garam halus secukupnya
4.
Margarin 75 gram
5.
Telur 2 butir
6.
Vanili secukupnya
7.
Santan secukupnya
8.
Minyak goreng
Langkah-langkah membuat cipir
1.
Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukan
telur dan garam kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga adonan putih dan
mengembang.
2.
Tambahkan pula sedikit demi sedikit tepung
ketan, kemudian aduk kembali hingga merata.
3.
Setelah itu uleni hingga kalis dan tidak lengket
dengan menggunakan tangan.
4.
Siapkan plastik segitiga yang sudah dipasang
sepuit pada ujungnya yang berbentuk bunga, lalu masukan adonan ke dalamnya.
5.
Selanjutnya ambil wajan dan panaskan minyak
secukupnya, lalu semprot ke adonan di atasnya.
6.
Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang,
kering, dan berwarna kuning kecoklatan. Teruskan seperti itu hingga semua
adonan habis.
7.
Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan
dahulu, kemudian diamkan sampai dingin.
8.
Langkah terakhir tata cipir ke piring atau dalam
toples lalu sajikan.
Dengan paduan proses pembuatan dari resep cara membuat cipir gurih ini, anda sudah dapat menikmati cemilan yang renyah dan gurih.
Silahkan jika anda ingin mencobanya, semoga berhasil.
~Selamat Mencoba~
Komentar
Posting Komentar